Ingrediente pentru 2 cozonaci 1 kg faina alba 200 ml lapte 200 g miere 200 g zahar tos 50 g drojdie de bere un pliculetet cu zahar vanilat 20 de galbenusuri 12 albusuri un galbenus pentru uns 250 g unt 2 linguri de rom sau o esenta mica de rom coaja rasa de la o lamaie o lingurita de sare fina Ingrediente umplutura 200 ml de lapte 8 albusuri 500-600g cozonac simplu mai vechi (eventual cu stafide, rahat - nu cu umplutura de nucă sau mac) opțional 100 ml lapte (dacă feliile de cozonac sunt foarte uscate) 500g brânză ricotta sau cremă de brânză (cream cheese) 150g zahăr tos 3 oua întregi un vârf de sare 2 plicuri zahăr vanilat (sau miezul de la o pastaie de vanilie) Trebuie sa va ma spun ca aceasta retea este pentru 2 cozonaci. Vreau sa va zic ca inainte nu prea imi reusea cozonacul, imi iesea dar nu asa pufos si delicios. A fost nevoie de o urmarire ca in filme pas cu pas a bunicii si multe intrebari puse ca sa pot "fura" reteta aceasta geniala de Cozonac cu nuca. Multumim Bunii pentru rabdarea avuta! Reţeta veche de cozonac a fost îmbunătățită progresiv. Există desene care datează de acum 4.000 de ani, ce atestă că egiptenii știau să facă mai multe feluri de pâine dospită. O simplă căutare pe Google ne întoarce peste 40.000 de filmulețe cu rețete de cozonac: de la rețete de bază, simple, pentru începători: Dacă vrem să pregătim acasă un cozonac de post cu suc de portocale vom avea nevoie de 500 g de făină, 250 ml de suc proaspăt de portocale, 50 ml de ulei, 150 g de zahăr, 2 lingurițe de esență de portocale, 10 g de drojdie, 1 linguriță de sare, 150 g de nucă, 30 g de cacao, 50 g de zahăr, 2 linguri de apă, 2 lingurițe de Vay Tiền Trả Góp 24 Tháng.

cozonac vechi cu mere